Психологическая культура

[Мышь Серая]

Халва тогда выглядела чуть лучше кукумарии. Мармелад вспомнила….
А если уж совсем в дебри исторические залезть, то вспомнила рассказ отца, как в 50-х у них на Сахалине, в магазине строили пирамидки из консервов – сгущёнка и крабы. Больше ничего не было! Стакан муки – счастье невиданное, тогда ты самый богатый в посёлке.
А я вот крабов да же не нюхала…увы
Они-то на что похожи? Не…мне фото не нужно, я про вкус.

[Председатель]

[Мышь Серая]

[Лягушонок]

Ребята, всё нормально. Хлеб с вареньем, крабы, морская капуста (вот флэш, только что ела! )- лишь бы о еде познавательно.. Ну, конечно, хорошо бы чтобы вкусно.. А на вкус и цвет..
_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!

[Ольха]

А куриное филе, жареное с грибами и консервированными персиками, предварительно вымоченное в персиковом соку. Няммм!... Недавно сделала впервые, по наитию - открываю холодильник - пусто. Стоит только банка грибов и банка персиков. И курица в морозилке - ну, грех все не смешать и не слопать за милую душу.
_________________
дышать и улыбаться

[Дария]

Интересно так конструировать новые салаты - из того, что в холодильнике осталось. Например, остатки курицы, фасоль, сыр и соленый огурец...

[Ольха]

Гы, согласна, интересно - только не всегда вкусно...
_________________
дышать и улыбаться

[Дария]

Это уж - "на вкус, на цвет..." Мои друзья варят суп из шпината, сливок и красной рыбы - уверяют, что вкусно. А по мне, лучше все ингредиенты - отдельно.

[Ольха]

Объясните мне, наконец, что такое шпинат?! Это то же самое, что щавель - или нет?!
_________________
дышать и улыбаться

[Дария]

Нет, это разные вещи. Правда, шпинат я видела только замороженный, но по-моему, у него мелкие листочки. Щавель более мясистый и покислее.

[hedviga]

[Лягушонок]

Ольхуша, шпинат- говорю точно- это такие рыхлые- рыхлее чем у щавеля- листья; по размеру можно представить большие листья щавеля..И на вкус он такой.. Водянистый.. И там оченно много витаминов.. Очень полезно его всё время есть.. Вот.. Да должно же быть в магазинах! И свежий, и консервированный. Даже в детском питании.. так что попробовать, думаю, не будет проблемы.. А если просто поджарить яичницу и всего лишь положить в тарелке эту яичницу на этот самый шпинат, то блюдо начинает красиво называться " Яичница на шпинате". Во.
_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!

[Лягушонок]

Ой, ой, ещё я удивилась курице с персиками, но так на вскидку по моему мнению это подходит.. А я вспомнила, что вместо "попихачика" (фирменное слово семьи моего мужа, означающее салат либо что-то вместо салата ко второму блюду ),к жареной курице неплохо подать спелый (ое? ) очищеное киви.
Наша беседа может показаться кому- то глупой, но между прочим, для некоторых женщин очень приятно бывает не только что-то вкусно съесть, но и вкусно и красиво накрыть стол и накормить. Мужа, ребёнка, семью, гостей, наконец.. А бывают даже такие смелые мужчины- они сами идут на какие- то интересные кулинарные эксперименты..
Бывает- придёшь в гости, а угощение- банально: картофельное пюре, оливье.. А , например, кружочки киви очень даже красиво смотрятся рядом с желтеньким пюре и золотистым кусочком мяса..
_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!

[Председатель]

[Мiшелька]

[Мышь Серая]

[Лягушонок]

Спасибо за добрые слова, ребята, мне очень-очень приятно их было услышать.. Действительно, я для себя поняла, что чем-то помочь реально- советом верным там, я не могу. Страшно бывает даже читать мне всё, что выходит - выходило- за пределы "буйного".. Кажется- все про меня.. Я не психолог.. Накатывается даже что-то.. Ну как помочь? А вот можно тут просто поговорить.. Да, да, Серая Мышь, Вы правы- вот так пусть будет.. Как у Вас с братом.. Чуточку релакса.. Чай, борщ, пельмени, бутерброд- что там у кого?.. Негромкая штука.. Дружеский ох.. Как сказать.. Когда так.. Чуть намекнут.. Как старшие, как младшие.. Но пусть мы все помним, что мы все- люди... Пусть если возможно проблемы чуточку подождут.. Нужно помнить, что сами проблемы никуда не денутся, но.. Наберемся сил, друзья.. Чтобы плечи-то расправить..
Спасибо . Большое спасибо, что вы тоже видите, что я есть.))) пошли дальше??))
_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!

[mozaika]

Поши дальше . Забыла сказать, Лягушонок, у нас дома тоже семейные обеды, вернее семеные чаепития. Правда вся семья - я да мама, но каждый день мы садимся за стол в одно и тоже время и с чувством, с толком, с расстоновкой, чаёвничаем. Итак много лет, а без этого, честно, как будто и не живёшь
_________________
Мне скучно быть собой, себя я сочиняю

[Лягушонок]

[Леник]

Я очень люблю вкусно покушать. Еда- не обязательно изыски, застольная беседа для "вкусно покушать" главное.
Не могу долго выдержать без мяса, особенно нравится копчёную грудинку или корейку заедать яблоком. Рыбу в кляре очень люблю. А пироги не очень.

[mozaika]

О, я тоже рыбу в кляре обожаю. А пироги не очень, даже "совсем не очень". Лягушонок, а какие у вас семейные обеды? Что обычно за столом обсуждаете?
_________________
Мне скучно быть собой, себя я сочиняю

[Лягушонок]

[BELA]

Нравится текила с солью и лимоном. Насыпаете соли на руку (основание большого пальца) слизываете, потом текилы полрюмочки, потом лимончиком. Только не быстро, а прочувственно! Еще люблю морепродукты с белым сухим вином и лимоном. Сначала лимончика, потм какую нибудь креветину, потом вино сухое. за семейными обедами обычно на ребенках сосредоточены ( моя, еще племяшка и братан меньшОй) или о местных событиях или родственниках что нибудь. На стол что нибудь запекаю в духовке, чтобы быстро и всем хватило, мясо или курицу с картошкой и овощами с какими нибудь соусами или приправами.

[mozaika]

О, да, Лягушонок, здОрово!
У нас с мамой тоже интересно, обычно о психологии говорим, о философии даже, иногда такие темы поднимаем ... Если настроения на сильно умное нет, говорим о чём-нибудь домашнем и уютном. Мечты друг другу пересказываем. А вот бытовуху (вроде где что купить на два рубля дешевле) вообще не обсуждаем. В любое другое время - пожалуйста, но семейный обед - святое.
_________________
Мне скучно быть собой, себя я сочиняю

[Лягушонок]

Мозаика.. Вот это наверное, будет не очень красиво с моей стороны- вдруг покажется, но начистоту, и пусть с добром, скажу-всё же у нас за обедами... Вот и обсуждать и цены, и даже разница в рубль, бывает,- там Чего-То-Что-Можно-Купить, вызывает у нас повествования.. Думаю, у всех по- разному, только при ссорах никакого обеда не получится, да? Вообще не могу есть при внутреннем раздрае..
_________________
Улыбаемся и машем, господа, улыбаемся и машем!