Психологическая культура

[krysonka]

[patra]

[Аморфа]

А у нас продается марципановое тесто... и я очень люблю его лепить.
Крысонька, прислать? Это не проблема!
_________________
Ничто не окончательно

[krysonka]

Аморфа, ты серьёзно? А разве можно пересылать пищевые продукты? А сколько это будет стоить?
_________________
Бог смотрит на тебя: живи так, чтобы Ему было интересно!

[Аморфа]

Можно, я рождественские пряники в Москву почтой посылала, это же не скоропортящиеся и не опасные! Не проблема. Всего лишь пишешь на бандерольке поись вложения: марципана столько-то.
Сколько стоить будет? Цену обычной бандерольки, в зависимости от массы. Почем само марципановое тесто, пойду посмотрю, так не помню. Завтра с утра в магазине уточню и сообщу, хорошо?
У нас несколько фирм марципаном занимаются: традиция. И всэстонская фабрика сладостей "Калев", и несколько частников... "Калевский" - самый проверенный, хорошего качества. Тесто в каждом супермаркете есть.
_________________
Ничто не окончательно

[krysonka]

Аморфа, благодарности моей будет не счесть, как звёзд на небе! Я бы даже тебе тортик выслала, но он-то как раз скоропортящийся
А этот торт с мышками - он тебе бы понравился?
_________________
Бог смотрит на тебя: живи так, чтобы Ему было интересно!

[Аморфа]

Эстетически он мне очень симпатичен!
А так... я тортики просто не ем. Тем более шоколадные. Дерьматит не дремлет!
Завтра займемся поставками марципана. Гони адресок в личку!
_________________
Ничто не окончательно

[krysonka]

Гы. Так и я тоже тортики есть не люблю. Я их только изготавливаю.
_________________
Бог смотрит на тебя: живи так, чтобы Ему было интересно!

[Аморфа]

Там только мышата марципановые? Упаковки 100 г хватит.
а я вот помню, принесли нам как-то в кружок керамики этого марципана... несколько кило, наверное!
В кондитерской был заказ на свадебный торт в виде ноевого ковчега. Торт они слепили сами, а зверюшек доверили нам. Ну, и налепились мы! И напробовались Конец 1980-х, я этого марципана до того и не пробовала даже, дефицитом был.
_________________
Ничто не окончательно

[krysonka]

[Аморфа]

Так и поняла
_________________
Ничто не окончательно

[Колечко]

Krysonka, докладываю - сделала, только не сам эклерный торт, а просто эклеры. Получилось очень вкусно и - что немаловажно - быстро. Правда, в заварное тесто я добавила три яйца вместо четырех по Вашему рецепту, потому что яйца были очень крупные.

И особое отдельное огромное спасибо за рецепт заварного крема - я его всегда делала по бабушкиному фамильному рецепту, так вот там вместо кукурузного крахмала - мука. Честно говоря, я даже не знала, что бывает некартофельный крахмал В общем, с Вашим кукурузным крахмалом получился не крем, а самое настоящее нежнейшее суфле - мы спорили, кому вылизывать кастрюльку

Да, и я еще на Вашей картинке подглядела, что заварной крем был шоколадного цвета и добавила туда какао. Что оказалось еще одним вкусовым и визуальным плюсом Еще раз спасибо!

[krysonka]

[Аморфа]

Ага, кукурузный крахмал...
Мне он тоже как-то понадобился, для не помню уже какого рецепта!
В Москве - обыскалась. Взяла обычный, картофельный. Теперь и не знаю, замечу ли разницу... У меня крахмал обычно в китайские блюда идет: соусы там всякие, кисло-сладкие
_________________
Ничто не окончательно

[krysonka]

[Alonsa]

Народ, а кто любит плюшками баловаться? Вроде бы вешал кто-то рецептик - что-то не могу найти...

[krysonka]

[Alonsa]

[Аморфа]

Алонса, плюшки готовы, помогли справиться!
Рецепт выложу.
_________________
Ничто не окончательно

[Alonsa]

[белоснежка]

Эх, девчёнки, плюшки, это вкусно, но от них же толстеешь))
_________________
And did you get what
you wanted from this life, even so?
I did.
And what did you want?
To call myself beloved, to feel myself
beloved on the earth.

[krysonka]

[Alonsa]

Ух! Целое дело!
"Нелёгок труд - но сладостен итог"(с)
Спасибо, Крысик!

[Alonsa]

Как насчёт сухариков?
Хрум!

[Дария]